豬皮凍灌裝封口機(jī)-豬皮凍灌裝封盒機(jī)
豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統(tǒng)特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熬制，使熬制的湯里含有一定的皮膠含量，然后再冷卻，冷卻后豬皮和湯就會(huì)凝固在一起，沾上調(diào)料，即可食用。因?yàn)槭抢鋮s后食用，冷卻可以說(shuō)作是冷凍，所以叫作豬皮凍。
不管是冬季還是夏季，豬皮凍都是市場(chǎng)上非常熱銷的涼菜，人們都非常喜愛(ài)這種便捷的食用食品，也因此豬皮凍的市場(chǎng)很好。自打豬皮凍熱銷起來(lái)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，豬皮凍的加工以及在市場(chǎng)上的銷售是離不開(kāi)灌裝封口機(jī)的。今天星火封口機(jī)公司為大家介紹一款專門適合盒裝豬皮凍生產(chǎn)的豬皮凍灌裝封口機(jī)，豬皮凍灌裝封口機(jī)適用于各種豬皮凍、八寶粥、綠豆沙等產(chǎn)品的盒裝、碗裝、杯裝生產(chǎn)，能自動(dòng)完成塑料盒/碗/杯的自動(dòng)落盒/碗/杯、充填米、充填蓮子等、水灌裝、紫外線消菌、光電定位、兩道熱封、自動(dòng)對(duì)芯剪切及廢膜回收等功能。
星火公司所生產(chǎn)的這款豬皮凍灌裝封口機(jī)是采用日本歐母龍可編程邏輯控制器、氣動(dòng)控制元件、智能數(shù)顯溫度控制系統(tǒng)，具有封口強(qiáng)度高，密該機(jī)封性好，故障率低等特點(diǎn)，是企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)的優(yōu)選產(chǎn)品。
豬皮凍灌裝封盒機(jī)工作原理：
豬皮凍灌裝封盒機(jī)通過(guò)自動(dòng)裝置將豬皮凍原料充填入塑料盒裝內(nèi)，然后通過(guò)抽真空裝置將盒內(nèi)進(jìn)行抽真空操作，然后利用光電裝置進(jìn)行盒子定位，很后進(jìn)行產(chǎn)品的封口操作，整個(gè)操作完成。
相關(guān)擴(kuò)展——豬皮凍做法：
1、豬皮洗干凈，放開(kāi)水里煮上5分鐘；
2、拔掉豬毛，刮凈油脂，這一步很需要耐心；
3、把收拾干凈的豬皮切成細(xì)條；
4、鍋內(nèi)加水，水大約是豬皮的三倍；
5、把花椒大料裝調(diào)料盒，加點(diǎn)鹽，醬油，老抽（不喜歡顏色的就不加老抽了）姜片、蔥段；
6、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，大概熬1小時(shí)；
7、挑出姜片，蔥段，調(diào)料盒，然后倒入一個(gè)容器，放涼了以后，放入冰箱，凝固了就行了；
8、吃的時(shí)候切片，加自己喜歡的辣椒油什么的調(diào)料。
如果喜歡吃凍不太喜歡吃皮的，可以在煮完后將殘留的豬皮一并撈出來(lái)。只剩下濃湯冷卻，口感更好。
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