包裝機(jī)械在食品等行業(yè)趨于智能化
我國(guó)食品包裝企業(yè)較大部分的規(guī)模偏小，雖小但是全面，這是其中主要特征之一。國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)是在于引進(jìn)、消化、吸收的基礎(chǔ)上，有了一定的創(chuàng)新，產(chǎn)品科技含量也在不斷提高。同時(shí)也存在著行業(yè)發(fā)展要求，反復(fù)的生產(chǎn)成本較低的、工藝水平比較落后的制造機(jī)械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前有大多數(shù)企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)的現(xiàn)象。這是對(duì)資源本身的浪費(fèi)，造成包裝機(jī)械市場(chǎng)的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)品在開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在的這些問(wèn)題，主要是如何面對(duì)國(guó)外企業(yè)及外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，如何根據(jù)中國(guó)的情勢(shì)提高產(chǎn)品，做到工作高速質(zhì)量化、包裝規(guī)格多樣化產(chǎn)品、提高可靠性以及如何使食品和藥品在包裝機(jī)械達(dá)到?jīng)]有菌化，在提高包裝機(jī)械產(chǎn)品的使用可靠性前提下，走向機(jī)電一體化、控制微機(jī)化；運(yùn)用可靠性設(shè)計(jì)、優(yōu)化設(shè)計(jì)和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等先進(jìn)的設(shè)計(jì)方法。提高產(chǎn)品的工藝水平同時(shí)與國(guó)際質(zhì)量體系相結(jié)合，發(fā)展與包裝機(jī)械配套的各種自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備。
隨著時(shí)間隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種食品、各種飲料、水產(chǎn)加工產(chǎn)品的出現(xiàn)，對(duì)食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前，食品包裝機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)日趨上升，將未來(lái)的食品包裝機(jī)械配合產(chǎn)業(yè)的自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平上的提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。實(shí)現(xiàn)食品包裝機(jī)械機(jī)電一體化傳統(tǒng)的包裝機(jī)械，很多都是采用機(jī)械式控制，例如凸輪分配軸式、光電控制、氣動(dòng)控制等形式。但是，隨著食品加工逐漸上漲，對(duì)包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿(mǎn)足發(fā)展的需要，用新的技術(shù)改變食品包裝機(jī)械的原來(lái)面貌。如今的包裝機(jī)械是聚集機(jī)、電、氣、光、磁于一體的機(jī)械電子設(shè)備，機(jī)電一體化的實(shí)質(zhì)就是從系統(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā)，運(yùn)用過(guò)程控制原理，將機(jī)械、電子與信息、檢測(cè)等有關(guān)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)組合，完成整體化。
總的來(lái)講，它是將微機(jī)技術(shù)引入到包裝機(jī)械，然后用機(jī)電一體化的技術(shù)，開(kāi)發(fā)智能化的包裝技術(shù)，按產(chǎn)品自動(dòng)包裝的工藝要求而組合成全自動(dòng)包裝系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)的，生產(chǎn)過(guò)程的檢測(cè)與控制、故障的診斷與排除將實(shí)現(xiàn)全面自動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)高速、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn)�？捎糜谒a(chǎn)加工食品的精卻計(jì)量、高速充填和包裝過(guò)程自動(dòng)控制等，使包裝機(jī)械結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單化，提高包裝產(chǎn)品的質(zhì)量。如很常見(jiàn)的塑料袋封口機(jī)，其封口質(zhì)量與包裝材料、熱封溫度和運(yùn)行速度等有關(guān)。如材料的材質(zhì)和厚度發(fā)生變化，那溫度和速度也要隨著變化而改變，但變化的多少卻不好把握。如果采用微機(jī)控制的話，將各種包裝材料的封口溫度和速度的很佳參數(shù)匹配輸入微機(jī)存儲(chǔ)器，再配上必要的傳感器，組成自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)，這樣，不管哪個(gè)工藝參數(shù)改變，都能保證很佳的封口質(zhì)量。包裝機(jī)械發(fā)展的趨勢(shì)，體現(xiàn)了現(xiàn)代化先進(jìn)包裝機(jī)械的高科技技術(shù)使多種包裝機(jī)械趨于智能化。
|
